習い事をしたい
以前、料理教室に通っていました。結婚したばかりで、その頃の私は料理が全く出来ませんでした。実家にいる時も殆ど料理のお手伝いをした事がなかったので、母から勧められて始めました。
習っているのは女性ばかりでしたが、年齢層は幅広く20代から50代までいました。先生は和食、洋食、中華など色々な料理を教えてくれました。彩りよく、盛りつけも大事だと教えて下さり、毎回出来上がったお料理の写真を生徒はノートに貼ってレシピやポイントを書いていました。
習い事をすると、普段知り合う事がない人達とも話せるし新しい発見があります。次は陶芸を習いたいと思っています。私の祖母は90歳になるのですが、3年前まで陶芸を習っていました。陶芸の作品はとても素敵でしたが、主に祖母の生き方に私は影響を受けました。
社交的で活動的な祖母の事が大好きです。血が繋がっているからか影響されたのか私も土を触ったり物を造る事が好きで性に合っています。心が落ち着きます。祖母を見習って何歳になっても活動的に人生を楽しみたいです。
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高菜スパゲッティ
昨日の晩御飯は、ちょっと手抜きしちゃって高菜スパゲッティでした。もらった高菜がなかなか減らなくて困っていたのもあったんですけどね。
スパゲッティを茹でてるあいだに、高菜を刻んでごま油で軽く炒める。茹だったら、茹で汁少しと一緒にフライパンで高菜と混ぜて、醤油で味を調えてお皿にイン。たっぷりのかつお節と白胡麻をトッピングでできあがり。
とっても簡単でリーズナブルな夕食……のはずだったんですけど、なにせまったく肉を使ってないせいか、食べ終わった後に物足りなくって、おやつを食べたくなるのを我慢するのが大変でした。
今度は豚肉ぐらい入れてみようかな。
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娘の入学
この春、娘が中学校に入学しました。
真新しい制服を着た娘の姿が初々しくて、
同時に成長したな、と感激しました。
今年の桜は早かったので、
桜並木を歩いて登校はできませんでしたが、
葉桜も緑が美しくて良かったです。
前日からドキドキのクラス発表。
小学校の頃から1番の仲良しのお友達と同じクラスになれ、
2人で大喜びしている姿を見て、安心しました。
担任の先生は、その中学校では人気の先生。
きびきびしていて、好印象です。
「先生、すごく面白いから、学校に行くのが楽しくなりそう」
と娘も喜んでいます。
部活動はどうするのかな？
楽しく続けられて、たくさんのお友達ができるといいな、と
陰ながら応援してます。
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一石二鳥のお菓子作り
やっと明日で春休みが終わります。短いようでとても長く感じた春休み。親子ともに花粉症なので家にいることも多く、家にいる中で何か楽しいことはないかな？と考えて、お菓子作りをすることにしました。
作ったのはマカロンやパウンドケーキです。
マカロンにいたっては作ることにはまったので、２、３日に一回は作っていました。
メレンゲの泡立て加減を変えたり、オーブンの温度を変えたり、いろいろ試しながら自分の思うようなマカロンを目指して頑張りました。
おかげで家にいながら子供たちは美味しいお菓子が食べれて、わたしはストレス解消にお菓子作りができて、と一石二鳥でした。
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ドラマの再放送にハマってます
昼間にやってるドラマの再放送にハマってよく見ています。見るつもりはなかったのに、見始めてしまうともうそこから、見逃さないように気をつけています。ＤＶＤに撮るほどじゃないと思って（見ないと思って）、たまに見逃してしまった時は、結局レンタルＤＶＤを借りてしまうことも（笑）
昔は昼ドラにハマっていましたが、見始めると半年近くその時間を拘束されるので、やや短期的に集中して放送するドラマのほうがよくなり、見なくなりました。ドロドロするのもなんだか、飽きてきてしまったかもしれませんね。
ただ最近は色々忙しいので、シリーズでも1話完結ものを見るようにしています。そうすれば見逃しても悔しくないですからね。ただあまりに見すぎているのか、何度も見たものを見ていたりします。見た記憶があるのに、最後まで犯人を覚えてなかったりします。たまに最後の部分を見逃してしまい、ネットで調べたりすることもありますが、結構載ってるのでびっくりしますね。
世の中に同じ様な生活をしている人がいるってことですね。
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娘のバレンタインお菓子作り
５歳の娘が仲良しの男の子にプレゼントしようとカップケーキ作りを思い立ちました。
去年まではクッキーをパパやじじにプレゼントだったのに、成長って言うのかませたって言うのか、今年は１人でカップケーキを作るって大張り切りです。
ママもちょっと調子に乗ってしまって
じゃぁ、出来る限り娘にやらせてみよう、と
「じゃあ、マヨの大好きな気持ちが伝わるように１人え作っちゃう？」
なんてはっぱをかけてしまいました。
これが大変なコトへの始まりでした。
「１人でやるんだ」って気持ちでいっぱいになった娘は、
計量からやるきマンマン。
でも粉を計るにも、粉を勢いよくボールに入れすぎ、小麦粉がもうもうと立ち上り…
牛乳を計るにも、１カップをスレスレにしようと思えばこぼし、
バターと砂糖を混ぜ始めれば、勢いよく泡立器をまわし砂糖の半分をぶちまけ、
やっとのコトで小麦粉や卵を混ぜる段になっても
今度は慎重すぎていつまでも混ざらないで、段々バターと卵が分離してしまう始末です。
なんとかかんとかカップケーキ型に生地を流し込み、オーブンに入れたときには開始から３時間もたっていました。
娘の初お菓子作りの間ママは、砂糖を掃除機で吸い、牛乳や生地を拭き…バタバタでした。
出来あがったカップケーキはさすがにパサパサしてて大人が食べて美味しいって味ではなかったけど、大好きな男の子は美味しいって食べてくれたようです。
ホントにバタバタなお菓子作りデビューでしたが
途中娘と「バレンタインデーってなんであるの？」とか「パパの好きなお菓子は？」なんて話をしながら過ごす時間もステキだなって思っちゃいました。
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